Su di me
Mi chiamo Jessica Cani e mi occupo di comunicazione e consulenza per il settore enogastronomico e turistico. Creo strategie digitali e scrivo, trasformando ingredienti, piatti e destinazioni in contenuti in grado di tracciare un percorso fatto di obiettivi ed emozioni.
Cambiamento, formazione continua ed etica sono i valori su cui ho costruito la mia vita e il mio lavoro.
Sardegna Quanto Basta è un progetto narrativo che nasce prima su Instagram e si sviluppa successivamente tra queste pagine, dal bisogno di mettere nero su bianco il mio amore viscerale per il cibo e la sua cultura.
Dopo una laurea magistrale in Economia del turismo a Firenze e un master in Marketing e comunicazione alla Bologna Business School, dal 2014 lavoro nella comunicazione di diverse realtà del settore turistico e gastronomico. Ho collaborato con le agenzie di comunicazione Aromi Creativi a Verona, Riganera a Cagliari, Coast Pr a Porto Cervo, Around Studio a Milano e Pikk a Oristano. Per loro ho seguito progetti con il ruolo di Instagram strategist, social media manager e copywriter.
Per approfondire le mie conoscenze che ruotano attorno al mondo gastronomico e all’hospitality, ho collaborato con realtà che mi consentissero di vedere da vicino il settore. Fra queste, ho lavorato nel settore eventi di Creativando S.l a Siviglia e di Expo Milano 2015, il cui tema era connesso al cibo. Sono stata food&beverage assistant per l’agenzia di yachting Star Yacht e assistente alle vendite per la bottega Frades La Terrazza, entrambe a Porto Cervo, per cui ho contemporaneamente curato la comunicazione del sito internet e dei social network.
Sono sommelier Ais e ho conseguito la borsa di studio della Cantina Banfi di Montalcino, che mi ha concesso di prendere parte al percorso di studi “Il Sangiovese nel digitale”.
Oggi lavoro come libera professionista con le aziende che mi scelgono come consulente oppure per operare nella propria strategia di comunicazione digitale. Tra i miei clienti ci sono ristoranti e locali, cantine e produttori, botteghe, web agency e food magazine. Prendo in carico solo progetti che mi consentano di lavorare con passione, stabilendo relazioni empatiche con le aziende con cui collaboro e fornendo un servizio creato su misura.
Inoltre, collaboro come food writer con testate giornalistiche e porto avanti da cinque anni il racconto della mia isola sul mio profilo Instagram, su questo spazio che si chiama Sardegna Quanto Basta e, recentemente, anche su Tik Tok.
Credo nell’importanza della specializzazione. Per questo ho scelto di concentrarmi sul mondo food and wine, forte di una grande passione e del naturale impulso ad approfondire il tema in qualsiasi momento della giornata e ovunque mi trovi.
Dove sono?
Vivo a Cagliari, ma anche questo è in continuo aggiornamento e collaboro a progetti in Italia e nel resto del mondo: per studio e lavoro, mi sono trasferita in 9 città, cambiando 12 case e convivendo con 30 coinquilini. Ho una grande capacità di adattamento e di orientamento al cambiamento, ed è forte quanto il desiderio di assaggiare nuovi piatti e vedere nuovi luoghi.
Sono ovunque i miei progetti professionali mi portino.
Online mi trovi su Instagram, Tik Tok, Pinterest, Facebook e qui su Sardegna Quanto Basta, dove sei ora.
Se vuoi collaborare con me per lavorare sul tuo progetto, azienda, ristorante o prodotto, contattami al mio indirizzo e-mail compilando il form qui sotto.