Viaggio nel Sinis fra borghi di pescatori, archeologia e cucina tipica

28 Novembre 2021.

Tre giorni nella costa occidentale della Sardegna per l’iniziativa Pescatori di Borghi del Flag Pescando, fra cultura, paesaggio e cucina locale

Agriturismo ad Alghero: viaggio nella cucina tipica sarda di Sa Mandra

23 Luglio 2021.

Mangiare all’agriturismo Sa Mandra ad Alghero. La storia di Rita e Mario che da un sogno hanno realizzato un angolo di cultura sarda.

L’originale ricetta dei culurgiones di Claudia Vacca, pastaia ogliastrina

14 Febbraio 2021.

Ho chiesto la ricetta dei culurgiones ogliastrini a Claudia Vacca, regina della pasta fresca che ha fatto un cavallo di battaglia di questa tipicità

Trigu cotu: capodanno in Sardegna fra tradizione e buon auspicio

1 Gennaio 2021.

Perché in Sardegna si mangia il grano cotto a capodanno? Storia de su trigu cotu: l’antica tradizione contadina del primo gennaio.

I migliori regali enogastronomici: prodotti sardi da comprare a Natale

4 Dicembre 2020.

Qual è il regalo perfetto da regalare a un amante dell’enogastronomia? Qui trovi tante idee per i migliori regali enogastronomici sardi.

Gnocchi di Patate Antica Dimora del Gruccione

Cena al Gruccione di Santu Lussurgiu: l’arte dell’ospitalità e del buon mangiare

11 Settembre 2020.

Cena al ristorante dell’albergo diffuso Antica Dimora del Gruccione di Santu Lussurgiu, nel Montiferru.

Agriturismo Furfullanu a Nurallao, piatti tipici sardi

Cucina tipica a Nurallao: mangiare all’Agriturismo Furfullanu

14 Agosto 2020.

L’Agriturismo Furfullanu è quel luogo che cattura il cuore non appena la famiglia Sionis vi fa accomodare ed è il posto ideale per chi desidera un ristorante tipico, autentico e accogliente in cui mangiare a Nurallao.

I piatti della tradizione sarda: sa tratalia

3 Aprile 2020.

Un tuffo nei ricordi delle domeniche anni ’90 e nei racconti del passato.