L’originale ricetta dei culurgiones di Claudia Vacca, pastaia ogliastrina
Ho chiesto la ricetta dei culurgiones ogliastrini a Claudia Vacca, regina della pasta fresca che ha fatto un cavallo di battaglia di questa tipicità
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Trigu cotu: capodanno in Sardegna fra tradizione e buon auspicio
Perché in Sardegna si mangia il grano cotto a capodanno? Storia de su trigu cotu: l’antica tradizione contadina del primo gennaio.
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I migliori regali enogastronomici: prodotti sardi da comprare a Natale
Qual è il regalo perfetto da regalare a un amante dell’enogastronomia? Qui trovi tante idee per i migliori regali enogastronomici sardi.
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Cena al Gruccione di Santu Lussurgiu: l’arte dell’ospitalità e del buon mangiare
Cena al ristorante dell’albergo diffuso Antica Dimora del Gruccione di Santu Lussurgiu, nel Montiferru.
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Cucina tipica a Nurallao: mangiare all’Agriturismo Furfullanu
L’Agriturismo Furfullanu è quel luogo che cattura il cuore non appena la famiglia Sionis vi fa accomodare ed è il posto ideale per chi desidera un ristorante tipico, autentico e accogliente in cui mangiare a Nurallao.
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I piatti della tradizione sarda: sa tratalia
Un tuffo nei ricordi delle domeniche anni ’90 e nei racconti del passato.
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Sa Trachixedda: una cena d’ispirazione sarda a Cagliari
La tradizione sarda al centro di Cagliari, interpretata da due giovani.
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